Pojok UMKM

Adam Bakery

Adam bakery merupakan toko roti didaerah Undaan Lor Gang 12. Beliau juga mendirikan resto. Sehari usaha rotinya paling sedikit membutuhkan 25kg tepung dalam sehari tergantung pemesanan. Beliau menuturkan bahwa banyak konsumen yang memesan roti berasal dari luar kudus. Ada yang dikonsumsi sendiri untuk acara ada juga pemesanan untuk dijual kembali. Hal tersebut dikarenakan karna harganya lebih mede dari pasaran.

Beliau mengatakan sejak pasca pandemi pendapatan roti menurun dikarenakan pengurangan aktivitas masyarakat yang harus mengurangi acara-acara besar. Misalnya: Pernikahan,dan acara khajatan lainnya. Beliau juga menambahkan inovasi di usahanya menambahkan resto di lokasi usahanya yang bertempat digang 12 juga. Yang dibantu oleh keluarga sendiri.

Biodata Narasumber